Ürün Boyutu
1 bağ 45-50 adet patlıcandan oluşur. Plastik poşet
Dolmalık Patlıcan
Dolmalık patlıcan, Gaziantep mutfağının vazgeçilmez
lezzetlerinden biridir. Özenle seçilen top patlıcanların güneşte kurutulmasıyla
elde edilen bu ürün, lezzetli dolmaların yapımında kullanılır. Bir bağda 45-50
adet kuru patlıcan bulunur.
Gaziantep mutfağının özel tariflerinde sıklıkla kullanılan
dolmalık patlıcan, yemeklere özgün bir tat ve aroma katmaktadır. Kurutma işlemi
sayesinde patlıcanın lezzeti yoğunlaşırken doğal aromaları da korunur.
Devamını Göster